ども。イチケンのタイローです。お酒も好きですが、甘い物も好きです。それが何か？


自分は実家の箱根に帰ると、必ずと言っていいほど置いてあるお菓子がありまして。


それは・・・


かりんとうなんですが。


正直、小さな頃は、あの異様な形が不気味だったので敬遠していたのですが、今ではもう立派な大好物。バリバリ食べちゃう。でも、食べ過ぎると太るので気をつけているんです。


ちょっと気になって、かりんとうの起源を調べてみると、こんな感じ。


・唐菓子起源とする説
奈良時代に遣唐使によってもたらされた唐菓子で、京都の上流階級に食された。江戸時代には関東にも広まり、明治初期には東京浅草周辺から庶民の味として親しまれるようになった。現代の中国には「麻花」（マーホア）や「バーンサー」と呼ばれるかりんとうに似た菓子がある。また、愛知県津島市にはあかだ・くつわと呼ばれる米粉を用いた古い油菓子がある。

・南蛮菓子を起源とする説
南蛮菓子（なんばんがし）とは、安土桃山時代に外国から輸入された菓子のことであり、現在では和菓子の一種として分類されている。"南蛮人の持ち込んだ菓子"の意。
（出典：Wikipedia）


ふむふむ・・・遣唐使が持ち帰ったお菓子なんだ。。。って


歴史、古っ！遣唐使って久々に聞いたわ。


しかしですね・・・、今日、実家に置いてあったかりんとうは、なんだかひと味違いました。

！！！

きんぴらごぼうの味がする！


皆さん、ついにかりんとうにもイノベーションが起きてますよ。


早速調べてみると、このクリエイティブなかりんとうを作っているお店は


日本橋錦豊林というお店。


その他、よもぎのかりんとう、珈琲のかりんとう、チョコのかりんとう。。。


それぞれの要素は既存の要素、だけど、今までに組み合わされたことのないペア。
それを形にしたら、連日、行列ができている。


いや、そりゃ美味しいですよ。でも、美味しいかりんとうだから買っているわけではありませんよね。どう考えても。


お客さんは、発見がしたいんだと思います。
そして、それを人に教えてあげたい。だからお土産として売れる。


こういう消費に、不景気は関係ないという証拠。


だって景気が良くても、かりんとうが売れるなんてことはないでしょ。


このお店もまた、ブランディングのお手本ですね。


森山大朗

http://www.gutto-brand.com/gutto/brand/mt/mt-tb.cgi/44